Le cosiddette ‘erbe mediche’ sono organismi vegetali che contengono dei principi attivi con rinomate o presupposte virtù terapeutiche. Nel caso dell’infuso di foglie d’ulivo, le rinomate virtù attribuite ad una dieta che prevede l’assunzione quotidiana di olio extra vergine di oliva, vengono intensificate dall’insieme di elementi presenti nella pianta insieme alla molecola responsabile di tali…